中原地区种植葡萄起源于西汉。葡萄起源于欧亚大陆和北美洲的联片地域，在《史记》有记述“汉使取其实来，因此皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地”，这表明葡萄最开始种植葡萄起源于汉武帝期间，由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回。

中原种植的葡萄始于什么时代

1.葡萄喜温，对热量要求较高。植株一般从10～12℃以上开始萌发，25～30度最适合葡萄生长，不能超过35度，小于10度新梢便会限制生长，小于14度也会导致受粉授精不能正常完成。结果期温度要控制在28～32度，避免温度过低或过高。

2.葡萄是喜光的植物，在生长的时候需要光照充足条件，一般阳光照射越强烈充足，葡萄的光合作用就越大，也会越有益于葡萄糖分累积，促使其迅速成熟，光照不足就会造成葡萄植物光合作用不佳，植株会生长的弱势矮小，结出的果实质量也会比较差，甜度不够，口感较酸。